Моля потвърдете, че сте на възраст над 18 години
Съдържанието на сайта е само за пълнолетни!
Историята на отглеждане на сливови градини в троянския регион започва още през ХIХ век, когато троянските хълмове биват засадени масово със сливови дръвчета. Ние продължаваме местната традиция на отглеждане на сливови насаждения, а през 2018г. посадихме собствени сливови градини. През 2023г. обрахме ръчно вече третата реколта синя слива. След премахването на костилката оставихме сливите да ферментират в отделни съдове, а самият дестилационен процес се проведе самостоятелно, за да сме сигурни, че не се смесват със сливи от други градини. Получихме сливов дестилат, който разредихме и напълнихме за 6 месечно отлежаване в две дъбови бъчви. Финалният резултат е лимитирана серия от 2 625бр. бутилки Троянска сливова отлежала от собствени градини реколта 2023, която вече държите в ръка. Ракията се характеризира с мек вкус, златист цвят и приятен аромат на сливи.
