Троянска отлежала сливова ракия - комплект за греяна ракия

Троянска отлежала сливова ракия в комплект за греяна ракия. Освен ракия садържа 1бр. медно джезве, 2бр. керамични чаши и рецепта.

Рецепта:

1 с. л. мед

100 мл. Троянска отлежала сливова ракия

В медно джезве се загрява медът докато се разтопи. В последния момент се добавят подправки по желание (черен пипер, карамфил, канела, сушени сливи или ябълкови резенчета, портокалови кори, лимонови кори), след което се налива и ракията. Тънкостта е в  това, течността да се махне от огъня в момента на завиране (както се казва, „да се обърне един път“). Пие се горещо, не можете да се изгорите, тъй като температурата на завиране е доста по-ниска. И още една тънкост – докато се пие, не се вдишва, иначе силното влияние на алкохола идва много скоро.

Джезвето  и чашките

Грънчарството и медникарството са едни от най-старите занаяти познати у нас. В миналото керамичните съдове са били неизменна част от бита на всяко българско семейство. Глината оживява в ръцете на две троянски сестри – Радина и Илина – потомки на майстор грънчар. Те живеят и творят в гр. Троян. https://radilina-bg.com/

Медникарството (или бакърджийството) е занаят, познат по нашите земи още от времето на древните траки. Българите вярват, че приготвена в меден съд греяната ракия е ненадмината по своя вкус и ухание.

Медникарят Юсеин – 4то поколение медникар. Той има умението да вдъхва живот на метала. С нашия край го свързва съдбата – неговата жена е от троянско село. Можете да го намерите в гр. Велико Търново на Самоводската чаршия.

Ползи от греяна ракия:

Препоръчва се при настинки. Тя е особено полезна през студените дни от годината, когато грипната вълна е по-силна от всякога.