Троянска Сливова Ракия Single Barrel 1988
В тишината на избата времето е съхранило една отдавна отлежала тайна, започнала през 1988 година. Дестилатът, създаден от майсторите на онова време, е бил оставен да отлежава повече от три десетилетия. През годините градусът на ракията постепенно се е понижавал, докато времето е оформяло нейния характер. Ето, че дойде моментът да спрем процеса на стареене и да споделим с вас този изключителен еликсир. Това е най-старата ракия, отлежаваща в нашата изба – и последната, която времето позволи да достигне своята естествена завършеност.
Цялото съдържание на дъбова бъчва №863 беше 402 литра сливова ракия с алкохолен градус 38,4% - точно такова, каквото времето е оставило.
От тази една-единствена останала бъчва създадохме лимитирана серия Single Barrel 1988.
SINGLE BARREL 1988 – ОСНОВНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наименование: Троянска Сливова Ракия Single Barrel 1988
Реколта: 1988 година
Бъчва №: 863
Количество в бъчвата: 402 литра
Период на отлежаване: повече от 38 години
Алкохолно съдържание: 38,4% vol. – естествено достигнато в процеса на дългогодишното отлежаване
Бъчва: дъбова бъчва, в която ракията е отлежавала от 1988 година
Произход: ВИНПРОМ – ТРОЯН
Серия: Single Barrel – произведена от една-единствена бъчва
Количество: строго лимитирана серия
Цвят: наситен естествен кехлибарен цвят, придобит в резултат на дългогодишното отлежаване в дъб
Аромат: дълбок, богат и комплексен аромат с характерни плодови и дъбови нюанси
Вкус: плътен, мек и хармоничен, с развит характер, дълбочина и продължителен послевкус
Особеност: най-старата ракия, отлежавала в избата на ВИНПРОМ – ТРОЯН
Уникалност: съдържанието на бъчва №863 е използвано за създаването на лимитираната серия Single Barrel 1988 – ракия, която не може да бъде възпроизведена.
