Представяме ви една от двадесет и петте бутилки уникална сливова ракия, отлежавала от Ноември 2000 г. в дъбови бъчви.
Класическа сливова ракия се произвежда в Троянски регион от началото на 19 век. Поради благоприятните климатични условия сливите винаги са виреели много добре тук, а ферментирането им се е превърнало в специалитет на местните майстори, а може да се каже и в изкуство, предавано от поколение на поколение. С изключително внимание към история и традиция, ВИНПРОМ – ТРОЯН пази и развива този занаят повече от седемдесет и пет години.
Традицията за отлежаването на плодови ракии в бъчви е емблематична за целия Балкански полуостров. Качествата на сливата като аромат, вкус и сладост се усещат най-добре от тези, които имат търпение да чакат. Троянската сливова ракия отлежава в дъбови бъчви от български дъб в избите на ВИНПРОМ - ТРОЯН.
ТРОЯНСКА СЛИВОВА РАКИЯ MOSER
Бъчвата номер - 807 номер
Реколта - 2000 година
Извадена от бъчвата - 2023 г.
Бутилирана - 2024 г.
Бъчвата - Стар Странджански дъб, висококачествен, добре изсъхнал.
Дестилатът - заложен в тази бъчва е бил с много добри показатели по записките на тогавашните технолози и е бил запазен през годините, като ракия с огромен потенциал за отлежаване. Бъчвата е била 502 литра, като към 2024 г. са извадени 425 литра.
Брой бутилки - 01-25 бр.
Цвят - Плътен, тъменкехлибар, естествен цвят придобит от бъчвата
Аромат - Сливов аромат, с нотки на ванилия и карамфил
Вкус - Сладко от сливи и пчелен мед
Послевкус - Дълъг и топъл, мек и сладък послевкус
ВИНПРОМ – ТРОЯН АД, като национален лидер в производството на сливова ракия и фирма MOSER - световен лидер на пазара за луксозен кристал, създават уникален продукт, който съчетава традициите и качество на двете фирми.
MOSER е чешка компания, фокусирана върху производството на безоловен, ръчно изработен луксозен кристал. Компанията започва дейност през 1857 г., когато Лудвиг Мозер, талантлив гравьор и бизнесмен открива работилница и магазин за гравиране в курортния град Карлови Вари. Кристалът MOSER печели световно признание благодарение на уникалната си красота, качество, непреходния дизайн и майсторството на стъкларите. Търговската марка MOSER се е превърнала в световна концепция за луксозен кристал и символ на перфектната ръчна обработка.
Кристалните изделия от MOSER декорират събития в Бъкингамския дворец, сватбени събития на испанското и датското кралски семейства и се използват в тостове на президенти и лидери по време на официални срещи по целия свят.
От 1893 г. MOSER използва само безоловен кристал. На начинаещите може да са нужни години, за да овладеят необходимите умения за обработка на този капризен материал. Безоловният кристал дава на стъкларя много кратко време, за да го оформи. Поради значителната му твърдост е трудно да се реже, но това усилие е добре възнаградено. Безоловният кристал е забележителен със своята чистота, блясък и твърдост. Липсата на олово доказва отговорно отношение към здравето на стъкларите и към околната среда.
ВИНПРОМ – ТРОЯН е подготвил уникална по рода си сливова ракия, отлежавала от 2000 г. в дъбова бъчва. Ракията беше извадена през 2023г. за да се подготви за бутилиране през 2024г. Вкусът на тази 23 годишна Троянска сливова ракия се характеризира с балансирано съчетание между свежи плодове и наситени дървесни нотки.
За тази изключителна сливова ракия MOSER създаде гарафа, която е визитна картичка на занаятчийското майсторство на стъкларите от Карлови Вари. Тази ръчно произведена гарафа и двете чаши, които са в комплекта, са съчетание на първокласно стъкло с 24 каратово златно покритие.
Сливовата ракия може и да е българското национално питие, но за нас във фирма ВИНПРОМ – ТРОЯН е преди всичко страст. Ще се радваме, ако с тази бутилка успеем да предадем частица от нашата отдаденост към селектираните плодови дестилати и на Вас.
Научете повече и поръчайте тук: https://s.shopeee.com/o6qA
