"ВИНПРОМ – ТРОЯН" АД е исторически наследник на традициите в ракиепроизводството в района на град Троян. Основан е през 1948 година като поделение на Държавния спиртен монопол, като основната му дейност е свързана с производството на Троянска сливова и ябълкова ракия, както и търговията с тях. За целта предприятието разполага с няколко добре оборудвани дестилерии в различни села от региона и един търговски склад в града.
През 1959 г. става самостоятелно предприятие и започва модернизация, като наред с традиционните дестилационни апарати е монтирана и първата дестилационна колона. Поради увеличаващото се производство и необходимостта от усъвършенстване на технологията, през 1968 г. е построено ново, съвременно и модерно предприятие с капацитет за преработване на 6000 тона плодове и складове за стареене по класическа технология на 800 тона сливова ракия, което поддържа и развива марката "Троянска сливова" и до днес.
През 1990 г. с демонополизирането на отрасъла е регистрирана държавна фирма "ВИНПРОМ - ТРОЯН". Следват редица преобразувания и през 1997 г. чрез масова приватизация е регистрирано акционерно дружество "ВИНПРОМ - ТРОЯН". През 2007 г. мажоритарния дял във фирмата придобива най-големият европейски производител на плодови дестилати, чешката фирма RUDOLF JELINEK a.s. и от 2010 г. става част на R. JELINEK GROUP SE. Дружеството поддържа дълготрайни търговски взаимоотношения с чуждестранни партньори в Чехия, Германия, Швейцария, Австрия, Словакия, Хърватия и САЩ, за които ежегодно изнася своята продукция.
"ВИНПРОМ – ТРОЯН" АД е национален лидер в производството на натурални плодови дестилати и ракии. Троянската сливова е най-силната българска марка. Съхранявайки традицията, дружеството запази доминантната позиция на сливовия дестилат, който е над 90% от общото производство. Освен сливов дестилат, дружеството произвежда ябълков, кайсиев, черешов и крушов дестилат. Годишно във фирмата се изкупуват и преработват над 4000 тона плодове и стареят по класическа технология над 600 тона сливова ракия. Троянската сливова е известна с отличния си вкус и неподправена специфичност и е вписана в европейския регистър на защитените географски указания. Носител е на 15 златни и 9 сребърни медала от престижни международни и национални дегустации. Плодовите дестилати на "ВИНПРОМ – ТРОЯН" АД притежават сертификат по KOSHER производство и са съобразени с еврейските традиции за храненето.
